ラシーネ

コンセプト

おふたりの大切な日を彩る料理
それはおふたりからゲストへの感謝の気持ちを表すかたち
皇族をもてなした経験をもつ総料理長のもとで創り上げる料理は多くのお客様から高い評価を得ている 厳選された食材と旬の素材を取り入れた美味の数々にゲストも魅了され、ふたりの祝宴は永く記憶に残ることでしょう
思わず笑顔がこぼれるあでやかな料理を心ゆくまでご堪能ください

ウェディングメニュー

日本料理

旬の素材ひとつひとつにこだわりを持ち、その旨さをだしから最大限に引き出す。贅を尽くすだけではなく古くから受け継がれる食材にはそれぞれに深い意味をもち、祝いの宴にふさわしい料理としてお客様にふるまわれてきました。時代、世代を超えて愛される伝統的な懐石料理をお2人からゲストへのおもてなし料理として魅力あるメニューにてご提案致します。

フレンチ

絵画を描くように仕上げた逸品は、ゲストに驚きと感動を与え、さらにフォアグラ・トリュフ・キャビアなどの高級食材はお料理への期待を高めます。
シンプルでかつ繊細なフレンチだからこそ、ソースそして焼き方1つにまでじっくりこだわり、贅沢な味わいで、ゲストの心に今日という日の想い出を刻みます。

和洋折衷

日本の文化とおもてなしの心が息づく和食と目にも華やかなフレンチ。若いゲストからご年配のゲストまで、どんな方にも喜んでいただけるよう考えられたメニューは、料理人たちの知恵と情熱の結晶です。

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